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食品安全

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離子色譜測(cè)試瓶裝礦泉水中的溴酸鹽

發(fā)布日期:2024/8/6 10:19:10  點(diǎn)擊次數(shù):9030
        隨著生活水平的提高,現(xiàn)代人對(duì)健康的關(guān)注程度也越來越高。在飲用水方面,瓶裝礦泉水因水質(zhì)好且方便攜帶等優(yōu)勢(shì),已逐漸成為人們?nèi)粘I钪械氖走x。瓶裝礦泉水在罐裝前需經(jīng)過臭氧高溫消毒,由于臭氧在水中的氧化性極強(qiáng),能夠?qū)⑺w中自然存在的溴離子氧化成對(duì)人體有害的溴酸鹽。目前,溴酸鹽已被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)定為2B級(jí)的潛在致癌物。世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定水中溴酸鹽含量的限值10μg/L;美國(guó)環(huán)境保護(hù)局(EPA)規(guī)定水中溴酸鹽含量的限值10μg/L;我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《GB 8357-2018 飲用天然礦泉水》和《GB 5749-2022 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 規(guī)定溴酸鹽含量不超過10μg/L。
        因此,分析瓶裝礦泉水中的溴酸鹽對(duì)人們的健康飲水顯得尤為重要。本文采用天瑞儀器離子色譜儀TIC-660測(cè)定了某品牌瓶裝礦泉水中的溴酸鹽,該方法檢出限為0.0082mg/L,線性相關(guān)系數(shù)R=0.9997,樣品加標(biāo)回收率為105.1%。連續(xù)進(jìn)樣6次,保留時(shí)間(tR)的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.05%,峰面積(S)的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.47%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,該方法簡(jiǎn)便快速、準(zhǔn)確高、重現(xiàn)性好,可用于瓶裝礦泉水及生活飲用水中溴酸鹽含量的分析。

1.儀器簡(jiǎn)介
TIC-660離子色譜儀是天瑞儀器在TIC-600的基礎(chǔ)上,推出的全新一款具有雙極電路、電磁閥進(jìn)樣、可搭載自動(dòng)淋洗液發(fā)生器、同時(shí)可兼容安培檢測(cè)器、紫外檢測(cè)器等,滿足不同的樣品測(cè)試需求。該款產(chǎn)品搭載淋洗液自動(dòng)發(fā)生器可實(shí)現(xiàn)梯度洗脫,滿足新國(guó)標(biāo)GB 5750.10 -2023生活飲用水中消毒副產(chǎn)物的測(cè)定;除此之外該產(chǎn)品既能滿足常規(guī)陰離子(如F-、Cl-、NO3-、NO2-、Br-、SO42-、BrO3-等)、陽離子(如Na+、K+、NH4+、Mg2+、二甲胺等)、氰根及小分子有機(jī)酸(甲酸、乙酸)的分析,也能與AFS、ICP、ICP-MS聯(lián)用進(jìn)行形態(tài)分析(如Cr3+、Cr6+、甲基汞、乙基汞、As3+、As5+等);普遍適用于環(huán)境、疾控、食品、電子、化工、醫(yī)藥、礦冶等領(lǐng)域。
該系列款產(chǎn)品不僅可以測(cè)試生活飲用水中的消毒副產(chǎn)物,而且亦可用于電子電氣類場(chǎng)頻中鹵素的測(cè)定。目前該產(chǎn)品已成功用于自來水廠、電子電氣類、化工及冶金行業(yè)的客戶群中。

圖1 TIC-660新型離子色譜儀

2.測(cè)試原理
將處理好的樣品溶液注入到定量環(huán)后,在流動(dòng)相的作用下流經(jīng)色譜柱,通過離子交換層析柱的離子交換功能,將樣品中的離子根據(jù)大小、電荷、親和性等特性被依次分離出來,經(jīng)電導(dǎo)檢測(cè)器檢測(cè)后,以保留時(shí)間定性,得到濃度和峰面積之間的比例關(guān)系。

3.實(shí)驗(yàn)部分
3.1主要儀器及試劑
TIC-660型離子色譜儀:江蘇天瑞儀器股份有限公司。
標(biāo)準(zhǔn)溶液:1000mg/L溴酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液。
陰離子色譜柱(SH-AC-4,4.6mm*250mm,12μm);
淋洗液(3.6mmol/LNa2CO3+3.4mmol/LNaHCO3);
3.2樣品前處理
水樣經(jīng)0.22μm的水系濾膜過濾后直接進(jìn)樣,進(jìn)樣體積100μL。
3.3溴酸根離子標(biāo)準(zhǔn)溶液配制:
溴酸根離子標(biāo)準(zhǔn)溶液采用梯度濃度的方式逐級(jí)稀釋為0.5μg/mL、1.0μg/mL、5.0μg/mL、10.0μg/mL、20.0μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)溶液;詳見表1。
表1. 溴酸根標(biāo)準(zhǔn)曲線濃度(μg/mL)

3.4實(shí)驗(yàn)結(jié)果
3.4.1標(biāo)準(zhǔn)曲線
按照溴酸根各濃度點(diǎn)依次進(jìn)樣,計(jì)算其峰面積,以濃度和峰面積繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,線性相關(guān)系數(shù)為0.9997,結(jié)果詳見圖2。

圖2.BrO3-標(biāo)準(zhǔn)曲線圖
3.4.2方法檢出限與定量限
根據(jù)3倍的信噪比對(duì)應(yīng)的濃度得出待測(cè)物的檢出限為0.0082mg/L;10倍的信噪比所對(duì)應(yīng)的濃度得出待測(cè)物的定量限0.027mg/L。
3.4.3重現(xiàn)性考察
取5.0μg/mL溴酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液重復(fù)進(jìn)樣6次,考察保留時(shí)間和峰面積的重現(xiàn)性,重現(xiàn)性結(jié)果詳見表3。
表2  保留時(shí)間和峰面積重復(fù)性(n=6)

3.4.4 樣品譜圖
實(shí)際樣品測(cè)試及加標(biāo)的譜圖如圖3-1、3-2,樣品測(cè)試結(jié)果及加標(biāo)回收率詳見表3。

圖3-1 某品牌瓶裝礦泉水中溴酸根的測(cè)試譜圖

圖3-2 某品牌瓶裝礦泉水加標(biāo)1μg/mL后溴酸根的測(cè)試譜圖
表3  樣品實(shí)測(cè)值及加標(biāo)回收率


4.結(jié)論
本文通過TIC-660離子色譜儀快速準(zhǔn)確的分析了瓶裝礦泉水中的溴酸鹽的含量,選擇合適比例的淋洗液濃度及流速可以很好的規(guī)避氯離子的干擾。從測(cè)試結(jié)果看,該方法檢出限低、準(zhǔn)確度高、重現(xiàn)性好,為瓶裝及桶裝飲用水的監(jiān)測(cè)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

5.參考標(biāo)準(zhǔn)
【1】GB/T 5750.10-2023 生活飲用水檢驗(yàn)方法消毒副產(chǎn)物(溴酸鹽-離子色譜法),國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布,2023;
【2】GB/T 8538-2016 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法,國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì),食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布,2016。

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